Alma pálinka leggyakrabban a golden almából készül, hiszen egy fűszeres és édes gyümölcsről van szó, amelynek a héja viaszos. Ősszel érik be a legtöbb golden alma, így megfelelően érett állapotban lehet feldolgozni. Az ősszel leszedett almákat következő év januárig pincékbe helyezik, majd ebből készítik a zamatos almapálinkát. A minőségi pálinka készítés egyik alapja, hogy az alma szárát eltávolítják, mivel az kesernyés ízű. Ezután megdarálják és a megszokott módon készítik belőle el a pálinkát. A legtöbb almát Szabolcs-Szatmár-Bereg Vármegyében termesztik, ahol az éves alma pálinka terméshozam meghaladja a 305 000 tonnát. Birsalma pálinka választékunk ide kattintva érhető el.
Szűrés
Alk.
Kiszerelés
Főzde
